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2014 土用の丑の日 うなぎ [土用の丑]

土用の丑の日(どようのうしのひ)は、
毎年夏の土用となる7月20日〜8月6日はいずれも等しく12年に1回の割合
で土用の丑の日となり
2014年は今日7月29日にあたる。

夏の土用の丑の日のことを言うことが多い。
厳密には土用は春夏秋冬の年4回あり、
土用の丑の日は年に平均6.09日ある。

日本では暑い時期を乗り切る栄養をつけるために土用の丑の日に、
鰻を食べると言う風習が安永・天明の頃(1772年 - 1788年)よりあるらしい。

商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため平賀源内の所に相談に行った。
源内は、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。

すると、その鰻屋は大変繁盛。
その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという説がある。

丑の日と書かれた貼り紙が効力を奏した理由は色々な説があり定かではないらしいが、
一説によると
「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という風習があったとされ、
鰻以外には瓜、梅干、うどんなどを食する習慣もあったようです。



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